Koffeinhase hell

Koffeinhase hell

Probiertipp von unserer Co-Gründerin Melinda

• Peru Bunte Lebensfreude (250 g): Bio Arabica-Kaffee von Kleinbauern-Kooperative „CACI SATINAKI“ – Region Chanchamayo („Miguel Grau“)

• Mexiko Volle Power (250 g): Bio Arabica-Kaffee von Familien-Ranch „La Victoria“ – Region Puebla

• Kolumbien Unbegrenzte Freiheit (250 g): nachhaltiger Arabica-Kaffee von Familien-Plantage „La Paloma“ – Region Quindio

 
 20,00 Grundpreis: € 29,90 / KG
12 Stück 0% Rabatt 35 Stück 3% Rabatt 610 Stück 5% Rabatt
  • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Bio-zertifiziert seitens der Kontrollstelle DE-ÖKO-037
  • Lieferzeit ca. 1 - 2 Tage
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Koffeinhase hell – eine Probierempfehlung von unserer Co-Gründerin Melinda

Das perfekte Geschenk für deine Liebsten oder Freunde.

Alle unsere Bio-Kaffees sind:

  • 100% Arabica aus dem Hochland Mittel- und Südamerikas (Peru, Kolumbien, Mexiko)
  • nachhaltig angebaut – im Einklang mit der Natur
  • mehr als fair – mindestens doppelter Fairtrade Preis und 40% des Gewinns gehen an die Kaffeebauern zurück
  • fein aromatisch und magenfreundlich – dank der schonenden Trommelröstung unseres Röstprofis Martin Hülsmann

Melinda’s Kaffee-Special besteht aus folgenden Produkten:

3 hell geröstete Bio-Kaffees

Peru Bunte Lebensfreude (Bio): „PachaMama“ Kaffee-Projekt, von der Kleinbauern-Kooperative „CACI SATINAKI“ aus der Region Chanchamayo („Miguel Grau“)

mit Aromen von Schokolade, Mandeln und Maracuja

Mexiko Volle Power (Bio): von der Familien-Ranch „La Victoria“ aus der Region Puebla

mit Aromen von getrockneten Früchten, Marzipan und Kakao

Kolumbien Unbegrenzte Freiheit: von der Familien-Plantage „La Paloma“ aus der Region Quindio

mit Aromen von säurehaltigen Früchten, Zuckerrohr und Vanille

Peru Bunte Lebensfreude:

Anbauhöhe/-Gebiet: 1.320 – 1720 m ü. M., in der Region Chanchamayo in Peru

Farmer: ca. 50 Kleinbauern von der Kooperative „CACI SATINAKI“ aus dem Dorf Miguel Grau

Zertifizierungen: Bio, Direct Trade, Peru-Handelspartner, klimaneutrales Produkt, Fördermitglied der Deutschen Röstergilde

Zusammensetzung: 100% Bio-Arabica

Varietäten: Caturra / Catuai (Arabica)

Anbau: Bio-Kultivierung mit Schattenbau

Aufbereitung: Handgepflückt, nass aufbereitet, sonnengetrocknet, sortiert nach Größe, Gewicht und Farbe, mit GrainPro Säcken hermetisch geschützt

Geschmacksprofil: Schokolade, Nüsse, Mandeln, Maracuja

Zubereitungsempfehlung: Filter, Sowden Kanne, Aeropress, Chemex, Stempelkanne, Siebträger, Vollautomat

Importeur: Knauer & Knauer GmbH

Zusammenarbeit seit: 2019

 

Mexiko Volle Power:

Anbauhöhe/-Gebiet: 900 – 1200 m ü. M., in der Region Puebla in Mexiko (21° Nord)

Farmer: Familien-Ranch „La Victoria“

Zertifizierungen: Bio, Fairer und direkter Handel, Single-Estate Microlot-Kaffee

Zusammensetzung: 100% Bio-Arabica

Varietät: Oro Azteca (das Gold der Azteken) – eine wenig bekannte, aber aromatische und gegen Kaffeerost resistente Arabica-Sorte

Anbau: Bio-Kultivierung mit Schattenbau

Aufbereitung: handgepflückt, nass aufbereitet, sonnengetrocknet, sortiert nach Größe, Gewicht und Farbe, Verwendung spezieller Lebensmittelsäcke (GrainPro)

Geschmacksprofil: Trockenfürchte, Marzipan, Kakao

Zubereitungsempfehlung: Filter, Sowden Kanne, Aeropress, Chemex, Stempelkanne, Siebträger, Vollautomat

Importeur: www.coffeelavictoria.com

Zusammenarbeit seit: 2020

 

Kolumbien Unbegrenzte Freiheit:

Anbauhöhe/-Gebiet: 1700 – 1800 m ü. M., in der Region Quindio in Kolumbien

Farmer: Familien-Farm „La Paloma“, geführt von Ana Maria Donneys (3. Generation)

Zertifizierungen: nachhaltiger Anbau in Mischkultur und Schattenbau, Fairer und direkter Handel, Single-Estate Microlot-Kaffee

Zusammensetzung: 100% Bio-Arabica

Varietät: Caturra

Anbau: Nachhaltige Kultivierung mit Schattenbau (z. B. Bananen, Platanen)

Aufbereitung: Handgepflückt, „Honey processed“ – aufbereitet, sonnengetrocknet, sortiert nach Größe, Gewicht und Farbe, Verwendung von hermetischen GrainPro Säcken

Geschmacksprofil: Karamell, tropische Früchte, Vanille und Zuckerrohr

Zubereitungsempfehlung: Filter, Sowden Kanne, Aeropress, Chemex, Stempelkanne, Siebträger, Vollautomat

Importeur: G&T Trading UG (Colombian Spirit)

Zusammenarbeit seit: 2020

Bewertungen

Als Liebhaber edler Schokolade bin ich von dem puren und ursprünglichen Geschmack begeistert.
Artur
Als Liebhaber edler Schokolade bin ich von dem puren und ursprünglichen Geschmack begeistert.

Ich schmecke förmlich die Liebe von Natur und Mensch die vom Reifen der Kakaofrüchte bis zur schonende Verarbeitung in jede Tafel fließen. Es fühlt sich gut an, die Farmer in Guatemala mit jedem Kauf zu unterstützten.

Meine Lieblingssorte ist der Haselnuss Segen.
Michelle
Meine Lieblingssorte ist der Haselnuss Segen.

Durch die fein gehackten Haselnüsse hat man bei dieser Schokolade bei jedem Bissen einen unglaublich leckeren nussigen Geschmack!

Ich bin eine große Liebhaberin von Schokolade und Kaffee.
Karina
Ich bin eine große Liebhaberin von Schokolade und Kaffee.

Ich habe die hochwertigen Produkte von dokeshi echt genossen! Sowohl der Kaffee als auch die Schokolade bieten einen Auswahl an Geschmack und Sorten, unter denen jeder was passendes für sich finden kann.

Sehr hohe Qualität!
Mara
Sehr hohe Qualität!

Mein Liebling ist die Espresso Queen Sorte weil sie nicht zu süß ist, eine wundervollen Kaffee Geschmack hat und eine sehr cremige Konsistenz hat für eine 70% Kakao Schokolade. Perfekt als ein besonderes Vergnügen für dich oder deine Liebsten.

Schnelle Lieferung

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Bio und direkt gehandelt

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Expertise und Beratung

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Ultra Fair!

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Erlesene Qualität

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