Haselnuss Segen 70%

Haselnuss Segen 70%

Dunkle Schoko-Verführung von den Mayas mit dem Geschmack von spritziger Zitrone und karamellsüßer Haselnüsse

„Ehrliche“ Ursprungsschokolade von den Mayas mit 70% Kakaoanteil

Mit Edelkakao aus Guatemala und verfeinert mit aromatischen Haselnüssen

Köstliche und super nachhaltige Kakao-Power - direkt und fair gehandelt - von 33 Kakaobauernfamilien der Genossenschaft „Adioesmac“ in Santa Maria Cahabon in Guatemala 

 
 4,70 Grundpreis: 70g Tafel - € 6,70 / 100 Gramm (g)
12 Stück 0% Rabatt 35 Stück 3% Rabatt 610 Stück 5% Rabatt
  • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Bio-zertifiziert seitens der Kontrollstelle DE-ÖKO-037
  • Lieferzeit ca. In 2 bis 3 Tagen bei dir
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Vegane Feinschmecker-Schokolade mit Bio-Edelkakao aus der Region Cahabon in Guatemala und Bio-Haselnüssen aus der Türkei – mit regionalem Bio-Rübenzucker aus Österreich  

Unsere Guatemala-Schokolade ist eine natürliche Vitalbombe und eine kompromisslos ehrliche Delikatesse, die „Bean-to-Bar“ (von der Bohne bis zur Schokotafel) mit viel Liebe in der international renommierten Schokoladenmanufaktur von Martin Mayer in Österreich hergestellt wird.  

Der „Haselnuss Segen“ vereint feinsten Edelkakao-Genuss mit vielen gesunden und glücklich machenden Nährstoffen und Antioxidantien und herrlich knackigen Haselnüssen – für den extra Biss. 

 Was macht dokeshi Edelschokolade so besonders?

  • 100 % Bio-Zutaten und vegan 
  • Viel Kakao und wenig Zucker, aber überhaupt nicht bitter 
  • Ideal für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste 
  • Ohne Palmöl – nur natureigene Kakaobutter, die in den Kakaobohnen steckt 
  • Glutenfrei
  • Ohne chemischen Schnickschnack 
  • viel wertvolles Magnesium, Kalium, Phosphor und Zink 
  • Hoher Gehalt an gesunden Antioxidantien
  • Reichlich glücklich machendes Theobromin 
  • 100 % ehrlich und transparent – 40 % Prozent des Gewinns gehen direkt an unsere Partner 
  • 100 % nachhaltiger Guatemala-Edelkakao (zertifizierter Bio-Anbau) mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen 
  • Mit gesundem Sonnenblumenlecithin 
  • Die perfekte Schokolade für alle, die die bissige Kombination aus Haselnüssen und fruchtig-aromatischer Schoko lieben 

Ultra fairer Edelkakao von Freunden aus Guatemala

  • Direkt gehandelter Edelkakao von indigenen Maya-Kleinbauern aus der Genossenschaft „Adioesmac“, die aus aktuell 33 Familien besteht
  • Bio-Anbau (in Mischkulturen, organischer Kompost, größere Abstände) im tiefen Dschungel Zentralamerikas – in einer hügeligen Landschaft in der Nähe von „Santa Maria Cahabon“ (Departamento „Alta Verapaz“).
  • Freundschaft mit dokeshi seit Januar 2019: Gründerehepaar (Mona Marszalek und Andreas Degenhardt) auf mehrmonatiger Potenzialentfaltungsreise durch Lateinamerika.

Magischer Edelkakao von den alten Mayas

  • Guatemala war ein bedeutendes Siedlungs- und Herrschaftsgebiet der alten Maya-Kultur.
  • Kakao hat bei den alten Völkern Mittelamerikas eine lange Tradition.
  • Schon vor 4000 Jahren war Kakao ein wichtiges Konsummittel und Kultsymbol und später auch Zahlungsmittel.

Sozioökonomische und ökologische Projekte – dokeshi denkt Nachhaltigkeit ganzheitlich

  • Unsere Partnerschaft mit den Kakaobauern aus Guatemala ist viel mehr als nur Fairer Handel und Bio:
  • Tree-to-Bar Schokoladenherstellung und Verkauf am lokalen Markt durch die Frauen der Kakao-Familien (Bean-to-Bar Schokoladengeräte von uns bereitgestellt)
  • vielversprechende Kakaofermentations-Experimente in kleinen, individualisierten und besonders wärmestabilen Boxen – zusammen mit verschiedenen lokalen Früchten – Ziel: Qualitätssteigerung und individualisierte Single-Farmer-Schokoladen
  • Einsatz von nachhaltigem Bio-Dünger
  • Agroforst-Wald-Kampagne mit der Anpflanzung von seltenen, heimischen Criollo-Sorten
  • Bau einer Kakao-Hacienda mit Agroforst-Kakaoplantage als Vorzeigemodell und Unterstützung für die Kakaobauern vor Ort

Zitronen, Kräuter und Gewürze – so schmecken die Maya-Kakaobohnen pur

  • Die Kakaobohnen von „Adioesmac“ haben den Spitznamen „Kartoffel-Bohnen“.
  • Der Grund: Die Bohnen des Edelkakaos sind überdurchschnittlich groß. Dieses Merkmal wirkt sich erstaunlich positiv auf die Qualität aus.
  • Die Farmer von „Adioesmac“ verwenden eine moderne, gut erprobte Kakao-Kreuzung aus Costa Rica (Klon-Varietät UF-667). Der Kakao schmeckt schön aromatisch. Gleichzeitig ist die Kakaosorte produktiv sowie widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge. Pragmatisch effektiver Bio-Anbau schlechthin.
  • Zutaten: Edelkakaobohnen, Zucker, Haselnüsse (15%), Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin (alle Zutaten aus zertifiziert ökologischer Landwirtschaft)
  • Gewicht: 70 g
  • Kakaoanteil: 70%
  • Bohnenursprung: Guatemala – Alta Verapaz – Santa Maria Cahabon
  • Ernährungsform: Bio, Vegan, Glutenfrei
  • Zweck: Genießen, Bauern unterstützen, Umwelt und Klima schutzen
  • Preis (100g): € 6.71

NÄHRWERTE pro 100g

Energie:2422 kJ/567,8 kcal
Fett:44,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren:21,6 g
Kohlenhydrate:29,5 g
– davon Zucker:26,3 g
Eiweiß:8,04 g
Salz:0.01 g

Bewertungen

Sehr hohe Qualität!
Mara
Sehr hohe Qualität!

Mein Liebling ist die Espresso Queen Sorte weil sie nicht zu süß ist, eine wundervollen Kaffee Geschmack hat und eine sehr cremige Konsistenz hat für eine 70% Kakao Schokolade. Perfekt als ein besonderes Vergnügen für dich oder deine Liebsten.

Meine Lieblingssorte ist der Haselnuss Segen.
Michelle
Meine Lieblingssorte ist der Haselnuss Segen.

Durch die fein gehackten Haselnüsse hat man bei dieser Schokolade bei jedem Bissen einen unglaublich leckeren nussigen Geschmack!

Als Liebhaber edler Schokolade bin ich von dem puren und ursprünglichen Geschmack begeistert.
Artur
Als Liebhaber edler Schokolade bin ich von dem puren und ursprünglichen Geschmack begeistert.

Ich schmecke förmlich die Liebe von Natur und Mensch die vom Reifen der Kakaofrüchte bis zur schonende Verarbeitung in jede Tafel fließen. Es fühlt sich gut an, die Farmer in Guatemala mit jedem Kauf zu unterstützten.

Ich bin eine große Liebhaberin von Schokolade und Kaffee.
Karina
Ich bin eine große Liebhaberin von Schokolade und Kaffee.

Ich habe die hochwertigen Produkte von dokeshi echt genossen! Sowohl der Kaffee als auch die Schokolade bieten einen Auswahl an Geschmack und Sorten, unter denen jeder was passendes für sich finden kann.

Schnelle Lieferung

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Bio und direkt gehandelt

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Expertise und Beratung

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Ultra Fair!

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Erlesene Qualität

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