Okt 21, 2022
Als ich mich entschieden hatte nach Guatemala auf die Farm zu gehen, gab es fast nichts. Keinen Schreibtisch, kein Zimmer in dem ich arbeiten konnte. Aus der Not geboren habe ich mir den besten Arbeitsplatz den ich bis jetzt in meiner “Karriere” hatte gesucht.
Unter einem Dach, vor Regen geschützt und den Blicken aller ausgesetzt. Vor allem dem Blick der Kinder, die den Gringo gerade in der Anfangszeit genau beobachtet haben.
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Okt 15, 2022
HAT DA JEMAND SUPERFOOD GESAGT?
Natürlich ist die Schokolade, die durch den Anbau und die Ernte von Kakaobohnen entsteht, ein köstlicher Genuss. Aber die Azteken haben nicht gelogen, als sie Kakao die “Speise der Götter” nannten! Kakao ist ein führendes Superfood, was bedeutet, dass Kakaobohnen reich an gesundheitlichen Vorteilen für Körper und Geist sind. Da es sich bei den Kakaonibs um zerkleinerte Kakaobohnen handelt, die bei der Schokoladenherstellung anfallen, bieten auch sie dieselben gesundheitlichen Vorteile.
